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集野生态散养土鸡

更新时间:2013/6/4 19:24:43 信息编号:363165 管理信息
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  • 区  域:

    库尔勒

  • 类  型:

    土特产

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 其真正的散养土鸡肉质细嫩,味道鲜美,且含人体所需的多种氨基酸,维生素和微量元素。具有独特的清香可口味,鸡食用天然饵料,如草籽、嫩草、虫蚁、还有天然的中草 。如甘草种子,车前草等···再加上运动和充足的阳光,从而形成了健康活泼,觅食力强,耐粗粮放养的特征。由于我们的鸡是自产自养,使其群体保持了很高的遗传同质性。鸡肉:具有益气养血,滋养补肾。母鸡偏于补养阴血,适用于老人、孕妇、妇女产后虚弱、体弱多病者 。公鸡偏于温补阳气,青壮年食之较为适宜。真正意义上的土鸡应该是完全放养的,每天在林地里活动觅食,吃虫子,野草等天然食物。这种鸡因营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因土鸡吃绿叶草较多,蛋黄中的胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。芦花鸡的肉质及佳香,嫩,鲜,尤其适合煲汤。营养价值高,鸡肉含粗蛋白质达21.7%,含十一种人体必须氨基酸,谷氨酸高达3.58%,维生素A和E的含量比肉用仔鸡高3-5倍。人体最缺的赖氨酸高达2.06%,具有较高的 用价值,是一个珍稀品种。芦花鸡长期放养于山林果树,树林之中,其风味独特,不但肉质鲜嫩,而且有补益五脏,添髓补精之功效。我们充分利用杂草,野菜,树叶等野生天然无污染绿色植物以及蚂蚱,蚂蚁,蚯蚓,地蝉等昆虫,让芦花鸡在自然的状态下,呼吸新鲜的富氧气,饮用有机水,按照不低于散养土鸡的生长周期180天进行粗放喂养。在广阔的林地中,这些芦花鸡可腾空离地约2.5米,飞行距离8米左右,可以轻松攀上2米高的树杈,在树上栖息。同时,由于及时作好各项免疫措施,保 了芦花鸡体格强健,品质优异。

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